може посетити неколико пута недељно, путовања у куповину су често краћа, а просечна корпа може бити мања. У исто време, продавнице прехрамбених производа се баве честим допунама, уским пролазима, просторима са свежом-храном, мокрим подовима и великим прометом купаца.
За СУВА, избор опреме за продавницу значи да гледате на комплетну руту рада, а не да бирате колица само према капацитету.
Опрема треба да ради на:
Унос купаца → Сакупљање у колицима → Куповина намирница → Свежа храна → Плаћање → Поврат колица
док ток робе функционише кроз:
Пријем → Бацкроом → Складиште → Допуна → Продајни спрат
Ова разлика је важна. Продавници прехрамбених производа можда нису потребна највећа доступна колица за куповину, али су јој често потребна колица која су лака за маневрисање, тиха на продајном спрату, компактна када су постављена и погодна за честу употребу купаца.
Што се тиче логистике, контејнери за ролне и кавези за складиштење морају да одговарају пријемном простору и стражњој просторији продавнице, а да не заузимају простор потребан за робу.
СУВА производи колица за куповину, опрему за улаз у супермаркете, колица за контејнере и кавезе за складиштење за малопродајне апликације. СУВА извештава о производном погону од 30.000 м², више од 30 производних линија и годишњим капацитетима од преко 600.000 комплета опреме за супермаркете.
01. Преглед апликације
Продавнице прехрамбених производа углавном стављају већи нагласак напогодност куповине и брзо кретање купацанего хипермаркети великог{0}}формата.
Типична продавница прехрамбених производа може да садржи:
- Свежи производи
- Месо и морски плодови
- Даири
- Замрзнута храна
- Пекара
- Пакована храна
- Пића
- Производи за домаћинство
- Лична нега
- Практични производи
Купци могу ући у продавницу по малу корпу производа или обавити већу недељну куповину намирница.
Ово ствара два различита захтева за опремом.
Кратко путовање у куповину
Купцу ће можда требати:
- Мала колица за куповину
- Компактна колица
- Корпа у{0}} стилу корпе
- Лако маневрисање
Већи излет у намирнице
Купцу ће можда требати:
- Стандардна колица за куповину
- Већа корпа
- Конфигурација дечјег{0}}седишта
- Већа носивост
За СУВА, најпогоднија{0}}опрема за продавницу је обично апородица величина колица, а не један превелики модел за сваког купца.
Главне зоне примене
Улаз
Прикупљање{0}}колица за куповину и приступ купаца.
Салес Флоор
Кретање колица кроз пролазе са намирницама.
Подручје свеже хране
Опрема изложена влази и честом чишћењу.
Цхецкоут
Кретање колица и циркулација у реду.
Бацкроом
Чување и пријем.
Допуна
Кретање производа из стражње просторије на полице.
02. Оперативни захтеви
Опрема за{0}}продавнице прехрамбених производа се често користи, али услови рада се разликују од оних у хипермаркетима.
Честе посете купаца
Многе продавнице прехрамбених производа опслужују купце који посећују неколико пута недељно.
То значи да опрема треба да буде:
- Једноставан за употребу
- Лако за гурање
- Лако се сакупља
- Лако се враћа
Купац не треба да троши време на смишљање како да користи опрему.
Ужи пролази
У поређењу са хипермаркетима, продавнице прехрамбених производа често користе строжи распоред пода.
Ширина колица и радијус окретања стога постају важни.
Колица која носе више производа, али блокирају пролаз, могу смањити ефикасност читавог трговачког простора.
Окружење свеже хране
Подручја производње, млечних производа, меса и морских плодова могу укључивати:
- Вода
- Кондензација
- Чишћење
- Мокри подови
- Честе промене температуре
Избор точкова и површинског{0}}третмана треба да одражава ове услове.
Брзо допуњавање
Намирнице се брзо крећу.
Популарни производи могу захтевати неколико циклуса допуне током дана.
Опрема у позадини треба да подржава:
Пријем → Складиштење → Сакупљање → Допуна полица
без стварања непотребног руковања.
Хигх Пеак Траффиц
Продавнице прехрамбених производа могу доживети јаке врхунце током:
- Јутарња куповина
- Периоди ручка
- После-радног времена
- петак увече
- Викендима
- Празници
Количину колица треба планирати око ових периода, а не само просечни дневни промет.
03. Захтеви за опрему
Спецификација опреме треба да одражава физичко окружење продавнице.
Корпа за куповину
Важни параметри укључују:
- Капацитет
- Укупна ширина
- Укупна дужина
- Пречник точка
- Материјал точка
- Висина ручке
- Удаљеност гнежђења
- Носивост
За продавнице прехрамбених производа,маневарска способност је често важна као и капацитет.
Опрема за улаз
Тамо где је потребна контрола улаза, продавац треба да узме у обзир:
- Ширина пролаза
- Саобраћај купаца
- Конфигурација улаза
- Кретање колица
- Приступ у хитним случајевима
- Изглед продавнице
Ролл Цонтаинер
Контејнер за ролнице у продавници треба да се лако креће кроз њега:
- Пријемне области
- Бацкроом ходници
- Сервисна врата
- Пролази за складиштење
Стораге Цаге
Кавез треба да одговара доступном отиску у позадини, а да истовремено обезбеди довољно запремине за:
- Стоцк
- Повратак
- Паковање
- Производи за допуну
04. Препоручени производи
1. Контејнер у ролни за израду налога
Контејнер у ролни може да држи завршене поруџбине након преузимања и пре паковања или отпреме.
Посебно је корисно када се поруџбине обједињују помоћу:
Царриер
Рута
Продавница
Време испоруке
3. Корпа за куповину са дечијим седиштем
Погодно за породичне{0}}продавнице прехрамбених производа.
Дизајн треба да уравнотежи:
- Дечија седишта
- Стабилност колица
- Видљивост купаца
- Капацитет корпе
- Чишћење
4. Колица великог-капацитета
Корисно када продавнице прехрамбених производа имају значајан број купаца који обављају недељну или масовну куповину.
Ово се може користити заједно са компактним колицима уместо да се замени цео возни парк.
5. Ролл Цонтаинер Колица
Корисно за:
Примање намирница
Бацкроом стораге
Допуна полица
Превоз у{0}}дистрибутивни центар
6. Кавез за складиштење
Корисно за:
Бацкроом стоцк
Повратак
Привремено складиште
Допуна
05. Избор опреме
За продавнице прехрамбених производа, СУВА препоручује да почнете сакуповни образац куповине.
|
Стање продавнице прехрамбених производа |
Препоручена опрема |
|
Мала урбана продавница |
Компактна колица за куповину |
|
Уски пролази |
Уска{0}}колица |
|
Кратка шопинг путовања |
Компактна колица |
|
Породична куповина намирница |
Колица са дечијим седиштем |
|
Недељна куповина намирница |
Стандардна / већа колица |
|
Висок промет купаца |
Већи возни парк |
|
Подручја са{0}}свежом храном |
Одговарајући точкови{0}}отпорни на корозију |
|
Ограничен улазни простор |
Кратка{0}}колица за гнежђење |
|
Мала стражња соба |
Компактни кавез за складиштење |
|
Често допуњавање |
Ролл контејнер |
|
Висока учесталост испоруке |
Контејнери са више ролни |
Капацитет наспрам отиска
Продавац треба да упореди:
Капацитет корпе
против
Царт Фоотпринт
Колица од 100Л која се удобно крећу кроз пролаз могу имати боље резултате од колица од 150Л која стварају загушење.
Избор точкова
Материјал точка утиче на:
- Бука
- Отпор котрљања
- Заштита пода
- Носите
- Учинак оптерећења
СУВА нуди опције ТПР, ПУ и ТПУ точкова у зависности од захтева примене.СУВА Схоппинг Царт Спецификације производа
Нестинг
За продавнице прехрамбених производа са ограниченим простором за складиштење, удаљеност гнежђења је важна спецификација.
Продавац треба да израчуна дужину складиштења целе флоте пре него што одобри модел колица.
06. Распоред продавнице / објекта
Опрема за{0}}продавнице треба да одговара два тока рада.
Ток купаца
Улаз
↓
Колекција колица
↓
Гроцери Аислес
↓
Фресх Фоод
↓
Цхецкоут
↓
Царт Ретурн
Колица треба да остану унутар обрасца циркулације купаца без непотребног сужавања пролаза.
Ток производа
Достава
↓
Примање
↓
Бацкроом
↓
Ролни контејнер / кавез за складиштење
↓
Допуна
↓
Полица
Пријемни и позадински пут треба да буду што директнији.
Улаз
Прикупљање колица треба да буде довољно близу улаза ради удобности купаца, али не би требало да блокира:
- Врата
- Сигурносна опрема
- Пешачко кретање
- Путеви за хитне случајеве
Цхецкоут
Димензије колица треба да буду компатибилне са:
- Ширина траке за одјаву
- Област чекања
- Подручје паковања
- Рута повратка колица
Бацкроом
Опрема за складиштење не би требало да заузима сваки расположиви квадратни метар.
Простор мора остати за:
- Кретање запослених
- Примање
- Сортирање производа
- Руковање опремом
07. Планирање капацитета
Продавнице прехрамбених производа често раде са ограниченим простором, тако да при планирању капацитета треба узети у обзир и једно и другоколичина и отисак.
Количина у корпи
Продавац треба да процени:
- Просечни дневни купци
- Клијенти у{0}}вршним сатима
- Викенд саобраћај
- Просечно трајање куповине
- Број улаза
- Учесталост враћања колица
Пример логике планирања
Врхунац промета купаца
↓
Потребна доступна колица
↓
Резерва за одржавање/губитак
↓
Тотал Флеет
Коначна количина не би требало да се заснива само на површини продавнице.
Царт Флеет Мик
Продавница прехрамбених производа може користити:
- 70% Стандардна колица
- 20% компактна колица
- 10% дечија/посебна-колица
Стварни однос треба да се заснива на демографији купаца и раду продавнице.
Ова врста мешовите флоте може бити практичнија од куповине једног модела колица за сваког купца.
Бацкроом Екуипмент
Планирање капацитета треба да укључи:
- Дневне испоруке
- Број контејнера у ролни
- Просечно оптерећење
- Количина кавеза за складиштење
- Учесталост допуњавања
- Повратни волумен
Циљ је спречити да позадинска просторија постане простор за складиштење некоришћене опреме за руковање.
08. Материјално-технички захтеви
Колица у{0}}продавницама прехрамбених производа могу бити чешће изложена влази од колица која се користе у сувим малопродајним окружењима.
Ово је посебно релевантно око:
- Производе
- Сеафоод
- Даири
- Подручја за пиће
- Чишћење продавнице
Челик
Оквирима{0}}колица за куповину је потребна довољна снага, а да клијенти могу да управљају колицима.
СУВА идентификује челик К235 међу својим{1}}материјалима за производњу колица. Информације о производњи СУВА
Површинска обрада
Одговарајућа завршна обрада треба да обезбеди:
- Заштита од корозије
- Доследан изглед
- Лако чишћење
- Отпорност на уобичајену употребу у продавници
СУВА описује процесе цинковања и прашкастог{0}}превлачења у оквиру свог производног система. Информације о производњи и квалитету СУВА
Точкови
За примену у прехрамбеној индустрији, точкове треба узети у обзир у вези са:
- Мокри подови
- Подови са плочицама
- Бетон
- Винил
- Глатки подови за малопродају
- Учитај
- Бука
Баскет
Корпа треба да обезбеди довољну запремину без непотребног повећања спољних димензија колица.
Дршка
За честе куповине намирница, дизајн ручке утиче на:
- Грип
- Чишћење
- Удобност купаца
- Брендирање
09. Прилагођавање
Ланци прехрамбених производа често користе опрему као део идентитета својих продавница.
СУВА подржава ОЕМ и ОДМ прилагођавање за малопродајну опрему.СУВА ОЕМ/ОДМ ФАК
Прилагођавање корпе за куповину
Могуће опције:
- Капацитет
- Димензије
- Баскет
- Дршка
- Точкови
- Боја оквира
- Лого
- Дечије седиште
- Рекламни панел
Стандардизација ланца прехрамбених производа
За ланац са више продавница, СУВА препоручује успостављање заједничке спецификације за:
- Модел колица
- Капацитет
- Димензије
- Вхеел
- Боја
- Лого
- Површинска обрада
- Паковање
Ово помаже да продавнице буду визуелно доследне и поједностављује будуће поруџбине за замену.
10. Производња
Опрема за{0}}продавнице прехрамбених производа се обично купује у серијама, посебно за малопродајне ланце.
Стога је важна конзистентност производње.
СУВА извештава о производном погону од 30.000 м², више од 300 запослених и више од 30 аутоматизованих производних линија. Његов објављени годишњи капацитет обухвата приближно:
- 300.000 колица за куповину
- 150.000 ролна контејнерских колица
- 150.000 кавеза за складиштење
- 50.000 капија супермаркетаКапацитет фабрике СУВА
Производња колица
Сировина
↓
Резање жице / цеви
↓
Савијање
↓
Баскет Велдинг
↓
Заваривање оквира
↓
Брушење
↓
Површинска обрада
↓
Вхеел Ассембли
↓
Завршна скупштина
↓
Инспекција
За велике трговачке ланце, одобрени узорак треба да се користи као производна референца да би се одржала конзистентност у целој поруџбини.
11. Контрола квалитета
Колица за намирнице се често користе и често су изложена мокром чишћењу.
Контрола квалитета стога треба да обухвати комплетан производ.
Инспекција материјала
Проверите:
- Квалитет челика
- Димензије цеви
- Пречник жице
- Дебљина материјала
Заваривање
Проверите:
- Снага заваривања
- Положај заваривања
- Конзистенција заваривања
- Оштре ивице
Површинска обрада
Проверите:
- Дебљина премаза
- Конзистентност боје
- Површински дефекти
- Отпорност на корозију
Вхеел
Проверите:
- Ротација
- Управљање
- Учитај
- Бука
- Носите
Баскет
Проверите:
- Димензије
- Структурни интегритет
- Квалитет заваривања
- Завршна обрада
Готов производ
Проверите:
- Укупне димензије
- Изглед
- Нестинг
- Прибор
- Лого
- Паковање
СУВА наводи да њен систем квалитета обухвата инспекцију сировина,-полупроизвода и готових производа, са опремом за тестирање која покрива области као што су испитивање соли-спрејом, затезање, тврдоћа и температура-.Информације о контроли квалитета СУВА
12. Случај пројекта
Стандардизација колица за куповину ланца прехрамбених производа
Продавац прехрамбених производа управља великим бројем продавница у заједници.
Постојећа флота садржи неколико генерација колица за куповину. Неке продавнице имају компактна колица, док друге користе веће моделе. Спецификације и боје точкова такође се разликују од локације до локације.
Продавац жели да успостави једну стандардизовану платформу за колица.
Корак 1 - Анализа продавнице
Продавац обезбеђује:
- Димензије продавнице
- Ширина пролаза
- Саобраћај купаца
- Постојеће количине колица
- Постојеће димензије колица
- Распоред улаза
Корак 2 - Класификација продавнице
Продавнице су подељене на:
- Компактна продавница прехрамбених производа
- Стандардна продавница прехрамбених производа
- Велика продавница прехрамбених производа
Сваки формат добија одговарајућу величину колица.
Корак 3 - Спецификација производа
Продавац потврђује:
- Капацитет колица
- Ширина
- Дужина
- Вхеел
- Боја
- Дршка
- Лого
- Површинска обрада
Корак 4 - Пример
СУВА производи узорак за процену.
Продавац проверава:
- Управљивост
- Нестинг
- Руковање купцима
- Изглед
- Компатибилност са постојећим складиштем
Корак 5 - Производња
Након одобрења, производна спецификација је фиксна.
Корак 6 - Испорука
Опрема се испоручује према захтевима продавнице.
Корак 7 - Будућа замена
Одобрена спецификација постаје стандард ланца за будуће куповине.
Ово смањује варијације између продавница и олакшава набавку замене.
За објављивање на сајту СУВА, коначна студија случаја треба да користи проверене информације о пројекту. Ако су стварни купац, количина и држава поверљиви, СУВА може да представи случај без идентификације продавца, задржавајући праве техничке податке.
13. ФАК
П: 1. Која врста колица је погодна за продавницу?
О: Компактна и стандардна колица за куповину су углавном прикладна. Избор зависи углавном од ширине пролаза, обрасца куповине и величине корпе.
П: 2. Да ли продавница прехрамбених производа треба да користи колица за куповину-великог капацитета?
О: Велика колица могу бити корисна за продавнице које опслужују купце који обављају недељне или масовне куповине намирница, али их треба проверити у односу на димензије пролаза и благајне.
П: 3. Да ли су компактна колица погодна за уске пролазе{1}}продавница?
О: Да. Компактна колица генерално омогућавају лакше маневрисање тамо где је простор ограничен.
П: 4. Може ли продавница прехрамбених производа да користи неколико величина колица?
О: Да. Мешовита флота може ефикасније да опслужује различите обрасце куповине купаца него једна стандардна колица.
П: 5. Може ли СУВА да прилагоди колица за куповину намирница?
О: Да. СУВА подржава прилагођавање капацитета, димензија, корпе, точкова, ручке, боје, логотипа и додатака.Прилагођавање колица за куповину СУВА
П: 6. Који материјал точкова треба користити за продавнице прехрамбених производа?
О: Избор зависи од материјала пода, оптерећења, захтева за буку, услова чишћења и унутрашње/спољашње употребе. СУВА нуди ТПР, ПУ и ТПУ конфигурације точкова.Спецификације СУВА корпе за куповину
П: 7. Колико колица за куповину треба продавници?
О: Количина треба да се заснива на највећем промету купаца, трајању куповине, броју улаза и учесталости враћања колица.
П: 8. Колико је важна удаљеност гнежђења?
О: Веома важно за продавнице са ограниченим простором за складиштење колица. Краћа удаљеност гнежђења смањује отисак који је потребан за велики возни парк.
П: 9. Може ли СУВА да обезбеди контејнере на ролне за продавнице прехрамбених производа?
О: Да. Ролни контејнери се могу користити за пријем, складиштење, сакупљање и допуну полица.СУВА Ролл Цонтаинер Колица
П: 10. Да ли се кавези за складиштење могу користити у залихама прехрамбених производа?
О: Да. Кавези за складиштење су погодни за привремени инвентар, враћање, допуњавање залиха и организацију у позадини.СУВА кавези за складиштење
П: 11. Који материјал СУВА користи за -рамове колица за куповину?
О: СУВА идентификује челик К235 међу својим{1}}материјалима оквира колица за куповину.Информације о производњи СУВА
П: 12. Како СУВА штити колица од корозије?
О: СУВА описује процесе цинковања и прашкастог{0}}превлачења као део свог{1}}система за површинску обраду.Информације о производњи СУВА
П: 13. Може ли СУВА производити према нашем постојећем узорку колица?
О: Да. Постојећи узорци, цртежи или спецификације могу се користити као референце за ОЕМ производњу.
П: 14. Може ли СУВА да дода логотип наше продавнице{1}}продавнице?
О: Да. Захтеви за лого и брендирање могу бити укључени у одобрени дизајн.
П: 15. Може ли СУВА да одговара бојама наше продавнице?
О: Да. Оквир, ручка и друге видљиве компоненте могу се прилагодити према одобреној спецификацији боје.
П: 16. Може ли СУВА да снабдева више продавница у једној поруџбини?
О: Да. Производни капацитет СУВА-е је дизајниран да подржи велике{1}}наруџбине малопродајне опреме.Производни капацитет СУВА
П: 17. Можемо ли касније поново наручити иста колица?
О: Да. Одржавање одобреног цртежа и спецификације производа олакшава поновну набавку.
П: 18. Које информације треба да пружимо када тражимо понуду за{1}}опрему за продавницу?
О: Најкорисније информације укључују:
Тип продавнице + Продавница + Ширина пролаза + Саобраћај купаца + Количина колица + Капацитет колица + Захтеви за точкове + Брендирање + Опрема у позадини + Локација испоруке